slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Káposztáskocka

Hozzávalók: 

50 dkg liszt
1 tojás
80 dkg káposzta
8 dkg zsír vagy olaj
1 dkg cukor

bors

Elkészítés:

Jó kemény, kockára vágott tésztát készítünk. A káposztát megreszeljük, megsózzuk és 20 percig sóban állni hagyjuk. A zsírt megolvasztjuk, megpirítjuk benne a cukrot, hozzáadjuk a káposztát és többszöri keveréssel barnára pirítjuk. Pár szem törött borssal fűszerezzük. A tésztát kifőzzük, a főzővizbe sót és 1 kávéskanálnyi zsírt vagy olajat teszünk, a tésztát jól lecsurgatjuk és káposztával összekeverjük. Forrón tálalju