slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Burgonyáskocka

Hozzávalók: 

½ kg burgonya
8 dkg zsír
1 fej hagyma
50 dkg liszt
1 tojás

bors
pirospaprika

Elkészítés:

Jó kemény, kockára vágott tésztát készítünk. A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A zsíron a kockára vágott hagymát üvegesre pároljuk, belekeverjük a pirospaprikát, s ebben a burgonyát áttörjük. A főtt tésztát beleforgatjuk.