slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Zöldbabsaláta

Fiatal zöldbabot megtisztítunk és egészben hagyva annyi sós vizben főzzük nagyon puhára, hogy éppen ellepje. Levében hűtjük ki és az ecetes levet is abból készítjük. Apróra vágott hagymával ízesítjük és egy kanál olajat öntünk rá. Tetejét zöldpetrezselyemmel megszórjuk.