slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Kovászos uborka

Hozzávalók: 

Középnagyságú uborkák két végét levágjuk, kissé megszurkáljuk, vagy behasítjuk, üvegbe helyezzük, langyos sós vizzel leöntjük. Kaprot, fokhagymát teszünk hozzá. Egy darab pirított kenyeret egy tüllzacskóba téve a tetejére tesszük, és három napig langyos helyen (napon) tartjuk. A kenyeret kivesszük belőle és az üveget hideg helyre tesszük.