slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Tészták

1 kg burgonya
1 tojás
5 dkg zsír vagy olaj
40-50 dkg liszt
15 dkg...

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk és nyersen, finomra megreszeljük. Hozzákeverünk 2 dkg langyos zsírt, a tojást és annyi lisztet, hogy rendes keménységű galuska tésztát...

60 dkg liszt
4 tojás
1 dl tej vagy tejföl
1 közepes hagyma
csipetnyi...

Elkészítés:

A tojást tejjel jól elekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet, hogy közepesen lágy legyen. A hagymát apróra vágjuk és a zsíron üvegesre pároljuk. A...

60 dkg friss tehéntúró
10 dkg búzadara
2 evőkanál lisz
2 tojás
1 dl...

Elkészítés:

A tehéntúrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a tojást, a búzadarát és a lisztet. Vizes kézzel, vagy fakanállal féltojás nagyságú gombócokat formálunk és forró sós...