slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Levesek

40 dkg sertéscomb
1 fej hagyma
2 evőkanál olaj
2 db fehérrépa
3 db...

Elkészítés:

A sertéscombot kockákra, a hagymát finomra vágjuk. Egy nagy lábosban olajat forrósítunk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, ízesítjük...

6 db tojás
2 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 kis fej hagyma
1/2...

Elkészítés:

A forró olajra rádobjuk a lisztet és rántást készítünk. Levesszük a tűzről, hagyjuk kicsit hülni, majd megszórjuk pirospaprikával. Egy kevés vízzel felöntjük...

kisebb egész tyúk (nem csirke)
15 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
5 dkg zeller...

Elkészítés:

A megtisztított tyúkot kívül-belül gondosan megmossuk, többször váltott vízben 8-10 percig áztatjuk. Leöblítjük, a vizet lecsurgatjuk róla és feldaraboljuk. A...

60 dkg zöldbab
3 dkg zsír
3 dkg liszt
1 kicsi fej vöröshagyma
1 dl...

Elkészítés:

A zöldbabot megmossuk, szálkáitól megtisztítjuk, másfél cm-re vágjuk. Forró vízbe tesszük, s ha puhára főtt, világos rántással felengedjük, amiben a hagymát...

1/2 kg zöldborsó,(lehet fagyasztott vagy konzerv is)
2 sárgarépa
pici...

Elkészítés:

A zöldborsót sós vízbe feltesszük főni, majd hozzáadjuk a karikára vagy kockákra vágott sárgarépát. Ha mindkettő megpuhult, akkor elkészítjük a rántást 2 kanál...