slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Frissen sült nyúlszeletek

Hozzávalók: 

1 nyúlgerinc
4 dkg zsír
10 dkg szalonna

bors

Elkészítés:

A gerincről a húst lefejtjük, felszeleteljük, gyengén kiverjük, borsozzuk, sózzuk és kevés forró zsírban hirtelen átsütjük, mindkét oldalát. Vele együtt sütjük a vékonyra vágott szalonnaszeleteket. Tálaláskor párolt rízst, sült burgonyát, áfonyadzsemet adhatunk hozzá.