slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Rablóhús

Hozzávalók: 

60 dkg sertéscomb 20 dkg kenyérszalonna 2 fej vöröshagyma 30 dkg krumpli 2 tv paprika só bors olaj

Elkészítés:

A krumlit meghámozzuk, felkarikázzuk, kicsit előfőzzük. A húsból 4x4 cm-es érméket vágunk. A szalonnát, paprikát hasonló méretűre daraboljuk, a hagymát vastagabb szeletekre felkarikázzuk. Váltakozva nyársra húzzuk, olajjal megkenjük, sóval, borssal körös-körül meghintjük. Izzó parázs fölött forgatva pirosra sütjük.