slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Rántott velő

Hozzávalók: 

2 szép friss sertésvelő

liszt
zsemlemorzsa

4 személyre

Elkészítés:

A sertésvelőt hideg vízben áztatjuk, hogy szépen kifehéredjék, majd megszabadítjuk a hártyájától. Kettévágjuk, sózzuk, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró zsírban, vagy olajban rózsaszínűre sütjük. Burgonyasalátával, sült burgonyával vagy majonézes burgonyával tálaljuk.