slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Paradicsommártás

Hozzávalók: 

80 dkg friss paradicsom
4 dkg zsír
5 dkg liszt
3-4 dkg cukor
1 hagyma
zellerlevé

Elkészítés:

A paradicsomot a hagymával, zellerlevéllel addig főzzük, amíg a paradicsom pépszerű lesz. Szitán áttörjük. Közben a zsírból és lisztből zsemleszínű rántást készítünk, és a paradicsomlével felengedjük, 15 percig lassan forraljuk. Sóval, cukorral ízesítjük