slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Hagymamártás

Hozzávalók: 

4 dkg liszt
2 evőkanál olaj
1 fej hagyma
2 dkg cukor
ecet

Elkészítés:

A lisztet olajban barnára pirítjuk, közben hozzáadjuk a cukrot és a szeletekre vágott hagymát. Addig pirítjuk, amíg a hagyma pirulni kezd. Vízzel vagy csontlével felöntjük, és 20 percig főzzük. Megsózzuk és gyengén ecetezzük. Áttörjük és mégegyszer a lábasban jól elkeverjük. Tejfölt is adhatunk hozzá