slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Burgonyahab

Hozzávalók: 

60 dkg burgonya
3 dl tej
2 dkg vaj vagy zsír

4 személyre

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzzük, burgonyatörőn átnyomjuk. Még melegen a forró zsírhoz öntjük és egy 3 literes fazékban, megsószva, 2-3 részben hozzáöntjük a forró tejet és habverővel jó habosra keverjük. Azonnal tálaljuk, vizbe mártott kanállal kirakva.