slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Füstölt sajttal töltött paradicsom

Hozzávalók: 

4 db nagyobb, kemény paradicsom
15 dkg juhtúró
10 dkg reszelt füstölt sajt
1 dl tejföl
1 evőkanál kapribogyó
1 evőkanál mustár

őrölt bors
1 csokor snidling

8 személyre

Elkészítés:

A juhtúrót a tejföllel meg a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt, füstölt sajtot, az összevágott kapribogyót, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A paradicsomokat kettévágjuk, belsejüket kiskanállal kikaparjuk (ezt másra használjuk föl). A fél paradicsomokba halmozzuk a sajtos tölteléket, majd apróra vágott snidlinggel megszórjuk. Salátalevelekkel bélelt tálon kínáljuk.